舞茸と葱としし唐鶏軟骨グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜５gをきざんでおく
2. 2 オリーブオイル大匙１をフライパンにそそぐ
3. 3 フライパンに生姜５gを載せ、０、３分弱火を通す

   

4. 4 きざんだ葱２５gをフライパンに入れ、０、６分強火を通す

   

5. 5 きざんだしし唐６５gをフライパンに載せる

   

6. 6 鶏軟骨１２４gを計測後、フライパンに入れ、１分強火を通す

   

7. 7 舞茸５２gをフライパンに入れ、０、６分強火を通す

   

8. 8 酒大匙１と味醂大匙２と醤油小匙１～２をフライパンにそそぎ１分強火を通す
9. 9 味を整え、舞茸と葱としし唐鶏軟骨グリルを御皿に載せる