豚挽肉と里芋の煮物グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 スチーム鍋に３００ｍｌ水を入れる
2. 2 里芋２９６gを食べやすく整える
3. 3 スチーム鍋に里芋を入れ、５～６分中火を通す
4. 4 冷めたらお皿に載せる

   

5. 5 皮をのぞく

   

6. 6 豚挽肉７６g計測してから解凍する

   

7. 7 牛挽肉８８g計測してから解凍する

   

8. 8 玉葱２８gをきざんで計測する

   

9. 9 フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ、玉葱２８gを載せる
10. 10 ０、２分弱火を通す
11. 11 フライパンに牛挽肉８８gと豚挽肉７６gを入れ、３分中火を通す
12. 12 スチーム里芋２９６gをフライパンに入れ、
    味醂６０ｍｌと酒３６ｍｌと醤油大匙２をそそぐ
13. 13 きざんだ椎茸２７gをフライパンに入れ、菜箸で味を整える

    

14. 14 ２分中火を通す
15. 15 三つ葉２gと豚挽肉と里芋の煮物グリルを御皿に載せる