レバーの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 レバーはお酒につけ置きしておく（５分くらい）
- 2 生姜は細切りにし、酒につけ置きしておいたレバーをごま油で簡単に炒める（お酒はそのまま入れちゃいますので、油はね注意）。
- 3 生姜を投入
- 4 レバーに軽く火が通ったら、めんつゆ、みりん、砂糖で味をつける。短冊切にした油揚げを入れ、弱火でふたをして１０分ほど煮たら出来上がり。
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