牛挽肉と新玉葱アスパラ花梨バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すりおろし花梨を大匙２御皿に載せる
2. 2 牛挽肉217g計測

   

3. 3 スライス新玉葱69gを計測

   

4. 4 ボウルに牛挽肉217gときざんだスライス新玉葱69gとすりおろし花梨大匙２をのせる

   

5. 5 ときたまご３６ｍｌをボウルにそそぐ

   

6. 6 牛挽肉ときざんだスライス新玉葱とすりおろし花梨と、ときたまごを混ぜ、バーグ状に丸める
7. 7 フライパンにサラダ油大匙１をそそぐ
8. 8 ０、２分中火を通す
9. 9 牛挽肉と新玉葱花梨バーグに中火を2分通す
10. 10 赤ワイン２００ｍｌをそそぎ、フライパンに蓋を載せ3分弱火を通す
11. 11 きざんだアスパラ2８ｇと、バジルトマトソースを２７０ｍｌとフライパンの蓋をのせ
    3分強火を通す

    

12. 12 タッパーにクッキングシートをのせ、牛挽肉と新玉葱アスパラ花梨バーグを入れる

    

13. 13 菜箸で食べやすく整える