韮となすと豚肉酒粕のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 韮39gを笊に載せ水を通す
2. 2 ナス68gを笊に載せ水を通す
3. 3 細かくきざんでおく
4. 4 豚肉246gをタッパーにのせ酒粕大匙１～２と混ぜる
5. 5 フライパンにサラダ油小匙１ときざんだ生姜3gをのせ、０、２分中火を通す
6. 6 食べやすくきざんだ豚肉246gをフライパンに入れ、1分強火を通す
7. 7 きざんだ韮39gとナス68gtと塩胡椒小匙０、６をフライパンに入れ、2分強火を通す
8. 8 醬油大匙１と味醂大匙２をフライパンにそそぎ、1分強火を通す