鶏のウイングスチームセンサーグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏のウイング 1５6g
- 味醂 大匙２
- スチーム水 ２９７ｍｌ
- 醬油 小匙１
- 紫蘇の葉 2g
作り方
- 1 鶏のウイング156gに筋を入れる
- 2 鶏ウィングに味醂大匙２をそそぎ、７~８分味を整える
- 3 鍋にスチーム水２９７ｍｌをそそぐ
- 4 クッキングシートをのせる
- 5 鶏のウイングをクッキングシートにのせる
- 6 6分中火を通す
- 7 コンロセンサーにスチーム鶏ウィングをのせる
- 8 3分中火を通す
- 9 紫蘇の葉2gに水を通す
- 10 御皿に載せる
- 11 センサー火の鶏ウィングを御皿に載せる
-
12
醬油小匙１をそそぎ味を整える
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