インゲンの穀物酢煮とかつおぶしサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ポット湯 ４８０ｍｌ
- 穀物酢 小匙１
- オマーンインゲン ２７０g
- 食塩 小匙１
- かつおぶし 大匙２
作り方
- 1 ポット湯４８０ｍｌと穀物酢小匙１を鍋にそそぎ０、５分強火を通す
- 2 オマーンインゲン２７０gのへたをのぞく
-
3
オマーンインゲン２７０gを鍋に入れ２分中火を通す
- 4 笊にインゲンをのせ、湯を通す
- 5 食べやすく整えタッパーに茹でたインゲンを載せる
- 6 食塩小匙１とかつおぶし大匙２をインゲンにのせ食塩をとかす
-
7
菜箸でインゲンとかつおぶしと食塩を和え、
味を整える
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- かつお節（鰹節）
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