お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- すし揚げ 8枚
- ◎出し汁 300ml
- ◎砂糖 大さじ5
- ◎みりん 大さじ2
- ◎醤油 大さじ1
作り方
-
1
すし揚げを半分に切る。
(今回は長方形に切りましたが、三角でもOKです。)
-
2
すし揚げをザルに入れて、熱湯(分量外)をかけて油抜きをする。
-
3
鍋にすし揚げと◎を入れて火にかけ、落し蓋をして煮る。
-
4
汁気がほとんど無くなる位まで煮詰める。
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- 料理名
- いなり寿司
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
8月13日(火)のPickupレシピコーナーに、きよみんーむぅさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
そのいなり寿司のお揚げのレシピです。
お好みで酢飯を詰めてどうぞ。