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のり巻きチキン・山椒味。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ささみ

    6本

  • 塩・胡椒

    少々

  • ◎醤油

    大さじ1

  • ◎酒

    大さじ1/2

  • ◎生姜のすりおろし

    大さじ1/2

  • 焼き海苔

    1枚

  • ●小麦粉

    大さじ1

  • ●片栗粉

    大さじ1

  • ●粉山椒

    小さじ1

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
のり巻きチキン・山椒味。
  • 100円以下

ささみでのり巻きチキンにしました。
粉山椒を使って、ふんわりといい香りがします。
粉山椒を入れなくて普通味でも!

作り方

  • 1

    ささみは筋を取って斜め半分に切って塩・胡椒をする。
    焼き海苔は3センチ幅の長さ9~10センチの長方形に切っておく。

  • 2

    ビニール袋に◎とささみを入れて揉み込む。

  • 3

    ささみに焼き海苔を巻く。

  • 4

    ●を合わせた粉をささみにまぶす。

  • 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、粉をつけたささみを揚げる。

きっかけ

粉山椒を入れなければ普通ののり巻きチキンになります。
お弁当にもぴったりですね。

おいしくなるコツ

サラダ油は揚げ焼きよりも少し多めにしました。

粉山椒は揚げると香りが飛びますので、小さじ1でもふんわりとしか香りません。

※②の工程で時間があれば半日~漬け込むと美味しくなります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
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簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
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簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般

レシピID: 1150013892

公開日:2018.09.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.12.03

    お弁当用に一口サイズで作りました!とっても美味しかったです♡

    とても美味しそうです♡
    レポート、ありがとうございます(╹◡╹)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
のり巻きチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物
関連キーワード
おつまみお弁当ささみ簡単

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