【基本の和食】牛肉のしぐれ煮。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
生姜は千切りにする。
牛切り落とし肉は大きければ切っておく。
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2
フライパンに◎と切っておいた牛肉、生姜を入れて火をつける。
-
3
煮汁が少し残る位まで煮詰めたら出来上がり。
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- 料理名
- 牛肉のしぐれ煮
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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生姜たっぷりの牛肉のしぐれ煮は常備菜にぴったりです。