大根と油揚げと浅利小葱の味醂醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根２５０gの皮を除き、幅０、２ｃｍに整える
2. 2 油揚げ６０ｇを食べやすく整える
3. 3 浅利３８ｇを笊に乗せ水を通す
4. 4 小葱１５ｇをきざんで
   笊に乗せ水を通す
5. 5 フライパンに胡麻油小匙１を０、２分温める
6. 6 大根２５０ｇと油揚げ６０ｇと浅利３８ｇと小葱１５ｇをフライパンに乗せ２、５分中火を通す

   

7. 7 ミネラル水５０ｍｌと鰹出汁小匙１、５と味醂大匙２、５と醤油大匙２をそそぎ中火を５分通す
8. 8 容器に大根と油揚げと浅利小葱の味醂醤油煮を載せる