筍とピーマンと葱牛肉牡蠣油醤油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ステーキ肉２７９ｇを幅０、５～１ｃｍに整える
- 2 筍３６ｇを幅１、５ｃｍ、葱８ｇを幅０、２ｃｍ、ピーマン１５、５ｇを２、５ｃｍに整える
- 3 笊に筍、葱、ピーマンを載せ水を通す
-
4
クッキングペーパーで
水気を整える - 5 フライパンに油小匙１ときざんだ生姜５ｇを乗せ０、２分弱火を通す
- 6 ステーキ肉２７９ｇをフライパンに乗せ強火を１、５分通す
-
7
筍３６ｇと葱８ｇとピーマン１５、５ｇを
フライパンに乗せ１分中火を通す - 8 酒小匙０、５と塩胡椒小匙１と牡蠣油小匙０、２と醤油大匙１、５をそそぎ０、５分弱火で味を整える
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