生姜蜆の酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蜆 １０５ｇ
- おろし生姜 小匙１
- 日本酒 大匙２、５
- 檸檬塩 小匙１
作り方
- 1 蜆１０５ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 フライパンにおろし生姜小匙１と日本酒大匙２、５を乗せ０、５分弱火を通す
- 3 蜆１０５ｇと檸檬塩小匙１と蓋をフライパンに乗せ２分中火を通す
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4
殻開き後、御皿に生姜蜆の酒蒸しを載せる
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- カテゴリ
- しじみ
- 料理名
- 生姜蜆の酒蒸し
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