鮪の大豆と酒粕葱味噌グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 容器に味醂大匙２、５と大豆パウダー大匙２と酒粕４５ｇと味噌小匙１を乗せ箸で溶き混ぜ味を整える
2. 2 鮪２９８ｇを容器に載せ６~７時間味漬け冷蔵保存

   

3. 3 フライパンに油小匙１と刻んだ葱１５ｇとオクラ２５ｇを０、５分温める

   

4. 4 鮪２９８ｇを乗せ４、５分弱火を通す

   

5. 5 蓋を載せ０、５分中火を通す
6. 6 蓋を開き、強火を０、２分通す

   

7. 7 御皿に鮪の大豆と酒粕葱味噌グリルを乗せる