とうもろこしのチェー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 餅米 50ｇ
- 栗蜜 ５ｍｌ
- 塩 小匙０、２
- 茹でとうもろこし 45ｇ
- バニラエッセンス 少々
- ミネラル水 ３８０～４００ｍｌ
- バター 小匙１
- 牡蠣醤油 大匙１、５
- 片栗粉 小匙０、２
- コリアンダー ２、５ｇ
作り方
-
1
餅米50ｇを水でとぎ
水に15～30分浸す - 2 笊で水を通す
- 3 圧力鍋に餅米５０ｇと栗蜜５ｍｌと塩小匙０、２と茹でとうもろこし４５ｇとバニラエッセンス少々を乗せる（ID1150012443参照）
- 4 ミネラル水を３８０～４００ｍｌ濯ぐ
- 5 蓋をせずに弱火を５分通す
- 6 蓋を乗せ強火を０、５分通す
- 7 圧力炊飯でスチーム１５分蒸す
- 8 ２分中火を通す
- 9 蓋を開き、バター小匙１と牡蠣醤油大匙１、５と片栗粉小匙０、２を乗せる
- 10 箸で味を整え、５～６分弱火を通す
-
11
御皿にとうもろこしのチェーとコリアンダー２、５ｇを乗せる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のベトナム料理もち米
- 料理名
- とうもろこしのチェー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
