きゅうりのキューちゃん風。 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
きゅうりを8mmくらいの輪切りにする。
生姜は千切りにする。
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2
きゅうりをビニール袋に入れて塩を入れて水抜きをする。
(20分くらいでOKです)
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3
鍋に◎を入れて沸騰させる。
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4
沸騰したところに水気を絞ったきゅうりと生姜を入れて沸騰させる。
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5
蓋をして冷めるまで置いておく。
再度、沸騰させて蓋をして冷めるまで置いておく。
(２回沸騰させて冷まします)
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関連情報
- 料理名
- キューちゃん
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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