ホットプレートで簡単#アクアパッツァ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
らあじ2213
パーティなどのおもてなしにぴったりです。彩り鮮やか！魚、貝からとてもいいお出汁が出て、とてもおいしいですよ。シメのパスタが最高です。
材料（4人分）
作り方
-
1
ホットプレートを高温に設定します。オリーブオイルを振りかけ、ニンニク、生姜で香り付けします。
魚、エビをこんがりと両面焼きます。 - 2 スライスした玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、プチトマトを散らして入れ、かるく炒めます。
-
3
水、ワインとローリエを入れます。
最後にアサリをいれて蓋をして蒸し煮にします。 -
4
アサリのが開くまで５分〜10分蒸し煮にします。
塩と胡椒で味を整え、最後にレモン汁を振りかけましたら、完成です。
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