サンマの酢漬けとアーモンドハーブのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サンマ１０５ｇを２枚におろす
-
2
容器にサンマを載せ、
塩小匙１を乗せ８～９時間味を整え冷蔵庫に保存 - 3 穀物酢４５ｍｌを濯ぎ味を整える
- 4 冷蔵庫に入れ２晩おく
- 5 骨と皮を抜き食べやすいサイズに整える
-
6
畑のハーブ５０ｇを
笊に載せ水を通す - 7 クッキングペーパーで土を除き水気を整え御皿に載せる
- 8 サンマ１０５ｇと畑のハーブにアーモンドパウダー大匙２とオリーブオイル各各小匙０、５を乗せ味を整える
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