冷凍保存可！レンコンと牛蒡のきんぴら レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 レンコン、牛蒡、人参はできるだけ薄く切り、レンコンとごぼうは水に１０分程晒しておきます。
-
2
大きめのフライパンにごま油と一緒に炒めます（中火～強火）。
しんなりしてきたら、塩、酒、醤油、みりんを入れて蓋として弱火で２，３分蒸し焼きにします。 -
3
最後に砂糖を入れて、よく混ぜます。
白ゴマを振って出来上がり。
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