ムツとスチーム玉葱とげそ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- げそ ９８ｇ
- ムツ ２５０ｇ
- 玉葱 ６５ｇ
- スチーム水 ２９８ｍｌ
- お好みでポン酢 大匙１
- 酒 小匙１、５
作り方
- 1 げそ９８ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 酒小匙１、５をげそに濯ぐ
- 3 グリルセンサーにムツ２５０ｇとげそ９８ｇを乗せ２～３．５分弱火を通す
- 4 御皿にげそ９８ｇとムツ２５０ｇを乗せる
- 5 スチーム器に水２９８ｍｌを濯ぐ
- 6 玉葱６５ｇの皮をむき放射状に筋を入れ５分スチーム器中火で蒸す
- 7 御皿に玉葱スチーム６５ｇを乗せる
- 8 お好みでポン酢大匙１を濯ぎ味を整える
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