紫大根しらすぬた レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お湯３９８ｍｌに塩を小匙１入れ０、５分中火を通す
- 2 菜の花を笊に乗せ水に通す
- 3 塩湯に菜の花を乗せ１、５分中火を通す
- 4 笊に乗せ湯と水を通す
- 5 しぼってから２ｃｍに整える
- 6 ポット湯２００ｍｌに若芽を１０gを乗せふやかす
- 7 ボウルに若芽と菜の花を乗せる
- 8 お湯３９８ｍｌに塩小匙１を乗せ２分中火を通す
- 9 紫大根の幅を１、５ｃｍに整える
- 10 ２分塩湯に乗せ１、５分中火を通す
- 11 笊に乗せ湯を通す
-
12
ボウルにしぼった紫大根と若芽と菜の花と酢味噌を乗せる
-
13
味を整えてから御皿に
野菜ぬたを乗せる
- 14 しらす各大匙１を御皿に乗せる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 紫大根しらすぬた
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
（酢味噌ない場合、砂糖と味噌と酢を各大匙１混ぜると美味）