セロリのつくだ煮 レシピ・作り方

セロリのつくだ煮
  • 約1時間
  • 500円前後
よしも〜ちゃ
よしも〜ちゃ
何でもつくだ煮にしてしまいたいこの頃。ちょっとした集まりでもとても喜ばれています。簡単です!作ってみてください

材料(4人分)

  • セロリ 一株(約800g)
  • ザラメ 150g
  • 醤油 80cc
  • 70cc

作り方

  1. 1 セロリを斜め薄切りにする。調味料を全て鍋に入れ切ったセロリを入れて煮汁がなくなるまで煮詰める、出来上がりです

きっかけ

セロリを一株いただきました。ちょっとたくさんなので保存もできるし常備菜にもなるので作ってみました

おいしくなるコツ

中火で煮汁がなくなるまで ゆっくり煮込めば美味しくできますよ。 葉も一緒に入れ込んでもOKですよ。 じゃこや 鰹節 ゴマなど入れても美味しいですね

  • レシピID:1150010303
  • 公開日:2015/09/02
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カテゴリ
その他の野菜簡単おつまみセロリ
料理名
セロリのつくだ煮
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