枝豆と長ひじきと人参牛蒡煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 浅蜊6粒～8粒と長ひじき200ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 長ひじきを２、５ｃｍに整える
- 3 牛蒡（ささがき）67ｇと人参25ｇを笊に乗せ水を通す
- 4 人参を２ｃｍに整える
- 5 枝豆（冷凍）8粒はポット湯を灌ぎ解凍5分御皿にひたす
- 6 フライパンに油小匙１を灌ぎ温める
- 7 長ひじきと枝豆と牛蒡と人参をフライパンに乗せ１、５分中火を通す
- 8 浅蜊と醤油大匙２と味醂大匙１、５と酒小匙２を乗せ２、５分中火を通す
- 9 砂糖少々（小匙０、２）と七味唐辛子少々（小匙０、２）をフライパンに乗せ味を整える
- 10 ０、５分強火を通す
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- カテゴリ
- ひじきの煮物
- 料理名
- 枝豆と長ひじきと人参牛蒡煮
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