日本酒のおつまみに しらすのミョウガ、大葉和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 みょうがは薄切りにしてから千切りに。大葉も千切りにして、しらすと混ぜる。
- 2 しらすの塩気が強い場合はそのままでも十分だが、好みでポン酢や醤油、一味などをかけて、混ぜていただく。
きっかけ
友達が連れて行ってくれた居酒屋ででてきました。 単純なのに、私のハートにずきゅんときたので。
おいしくなるコツ
新鮮な材料。しらすが主役なので、みょうがや大葉は薬味程度が美味しいと思います。
- レシピID:1150009636
- 公開日:2014/08/26
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