鱈子と大根葉胡麻油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根葉 36ｇ
- しらたき １5２ｇ
- 大根の葉 38ｇ
- 鱈子 大匙２、５
- 胡麻ドレッシング 小匙２
- 酒 小匙０、５
作り方
- 1 大根葉36ｇ笊に乗せ水を通す
- 2 しらたきを笊に乗せ水を灌ぎ３、５ｃｍに整える
- 3 大根葉を０、５ｃｍに整える
-
4
鱈子（バラコ）を大匙２、５容器に乗せる
-
5
フライパンに胡麻ドレッシング小匙０、５を温めしらたき152ｇと大根葉36ｇと鱈子（バラコ）大匙２、５を乗せ2分中火を通す
-
6
胡麻ドレッシング小匙１、５と酒小匙０、５をしらたき大根葉と鱈子に灌ぎ１、５分強火を通す
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- 料理名
- 鱈子と大根の葉胡麻油炒め
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