蓮と茄子とピーマンの胡麻塩サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子とピーマンと蓮を笊に乗せ水を通す
- 2 茄子とピーマンを２、５ｃｍに整える
- 3 蓮の皮をむき２ｃｍに整える
- 4 クッキングペーパーで水気をぬく
- 5 フライパンに油５０ｍｌ温める
- 6 茄子、ピーマン、蓮を乗せ低温で２、５分火を通す
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7
油を適度に整え、お皿に乗せ塩胡椒各小匙１、５で味を整える
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- 蓮と茄子とピーマンの胡麻塩サラダ
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