韮とピーマンと蓮牡蠣油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉２０５ｇを幅１、５ｃｍに整える
- 2 ピーマンと人参と韮と蓮を笊に乗せ水を通す
- 3 ピーマン幅０、５ｃｍ、人参と韮と蓮を２ｃｍに整える
- 4 フライパンに油を温める
- 5 牛肉２０５ｇに塩胡椒小匙０、５を乗せ強火を１、５分通す
-
6
ピーマン、人参、韮、蓮をフライパンに乗せすりおろし生姜小匙０、５と牡蠣油小匙０、２と醤油大匙１、５で味を整える
- 7 酒小匙０、８と砂糖小匙０、３と醤油大匙１、５をフライパンに乗せ強火を２分通す
-
8
御皿に野菜と肉を乗せる
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 韮とピーマンと蓮牡蠣油焼き
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