鶏肉とカリフラワー焼き生姜醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 スチーム器に水を３６７ｍｌ灌ぎカリフラワー1房を乗せ5分蒸す
2. 2 カリフラワーを２ｃｍに整えステーキ皿に乗せる
3. 3 鶏肉182ｇを１、５ｃｍに整える
4. 4 油小匙０、５をステーキ皿に温める
5. 5 鶏肉とカリフラワーを乗せ塩胡椒小匙０、８で味を整える
6. 6 醬油１５０ｍｌと酒大匙１、５味醂３８ｍｌをミキサーに灌ぎ、生姜89ｇ皮むき乗せ撹拌
7. 7 ステーキ皿に強火2分を通す
8. 8 チーズ０、５枚を鶏肉ステーキに乗せ１、５分中火を通す
9. 9 酒と醤油と味醂生姜ミキサーを大匙２ステーキに灌ぎ、０、５分火を通す