きゃべつトマト韮ワカサギ酒蒸し酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゃべつ７１ｇとトマト６８ｇと韮を笊に乗せ水を通す
-
2
きゃべつを３ｃｍに刻み、
トマトを縦割り、韮を４ｃｍに整える - 3 ワカサギを笊に乗せ水を通す
- 4 クッキングペーパーで水気を抜き、酒小匙１で味を整える
-
5
スチーム器に水３１５ｍｌ灌ぎ野菜とワカサギに５分火を通す（蒸す）
-
6
容器に酢３６ｍｌと砂糖小匙０、８と醤油小匙０、５を入れレンジで１分温め、スチームキャベツと韮を乗せる
- 7 トマト、酒蒸しワカサギをきゃべつと韮に乗せ酢醤油漬け１５分で味を整える
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