鶏挽肉島ラッキョウゴーヤ味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 島ラッキョウ皮むきゴーヤ73ｇを笊に乗せ水を通す
- 2 ゴーヤ種と島ラッキョウの泥をぬく
- 3 生姜8ｇを摩り下ろす
- 4 フライパンに油小匙０、５温め、鶏挽き肉85ｇに１、５分火を通す
- 5 生姜汁８ｍｌと島ラッキョウ、ゴーヤ輪切りをフライパン挽肉と合わせ、塩胡椒小匙０、２と味噌小匙０、８と味醂小匙１と醤油小匙０、５で味付け3分中火を通す
-
6
火が通ってからお皿に乗せる
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