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野菜たっぷり★トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり★トマト煮込みハンバーグ

野菜たっぷりでバランスの良い1品になりました

作り方

  • 1

    ひき肉にみじん切りした玉ねぎ・卵・パン粉・塩コショウを加える。
    しっかり混ぜ丸め形をととのえる。

  • 2

    ハンバーグを両面焼いていったん取り出す(中は焼けていなくてもOK)

  • 3

    フライパンに、みじん切りのにんにく、薄切りにした煮込み用の玉ねぎを炒める。

  • 4

    角切りにした大根と人参、マッシュルームを加えて炒める。塩コショウをかける

  • 5

    フライパンの真ん中をあけ、ハンバーグを入れる。トマト缶を入れる

  • 6

    ワインとコンソメを加えて煮込む

  • 7

    大根がやわらかくなるまで煮たら出来上がり。塩コショウで味をととのえる

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて。

レシピID: 1150006496

公開日:2012.12.30

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関連情報

料理名
ハンバーグのトマト煮込み
料理用途
普段の料理

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