アボガド鮭オニオンマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭に塩胡椒少々載せ味付け天ぷら粉小匙１を載せる
2. 2 フライパンに油温め、鮭を載せ中火で７分火を通す
3. 3 お皿に鮭を載せる
4. 4 アボガドを笊に載せ水を通す
5. 5 半分に割りスプーンで種抜きレモン汁を載せる
6. 6 ５cm角に切れ目を入れ皮を反らせお皿にアボガドを載せる
7. 7 お皿に酢３８mlと醤油小匙０、４と砂糖小匙０、５～１入れ味を整え、レンジで１分温める
8. 8 スライサーで玉葱スライス
9. 9 鮭と生アボガドと玉葱に酢と砂糖醤油で味漬け完成
10. 10 お好みでキャベツ千切りを笊に載せ水を通す
11. 11 鮭アボガド玉葱マリネにキャベツを載せ味を整え完成