大根あさり蒟蒻ピーマン味醂醤油煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根をよく洗ってから皮むき輪切り、フライパンに胡麻油を温め、大根とあさりを火に通す（中火3，５分）
- 2 ピーマンと蒟蒻を中火で温め、中火で１，５分火を通す
-
3
醤油３５ml、味醂３２，６ｇ、鰹節（粉）小匙１で味を整え、水３７７ml濯ぎ蓋載せ５分中火を通す
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4
大根色が変わってから蓋を開け、お皿に載せ完成
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根あさり蒟蒻ピーマン味醂醤油煮
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