じゃが芋フライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 ４個
- スチーム水 ３５０ml
- ソルトペッパー 少々
- 中力粉 大匙２
- 卵 Lサイズ１個
- パン粉 ３０，５ｇ
- 油 ７６ml
作り方
- 1 スチーム器に水をいれクッキングシートを載せる
- 2 塩胡椒少々で味を整える
- 3 中力粉をじゃが芋に付ける
-
4
溶き卵１個くぐらせパン粉を乗せる
- 5 油７６mlを低温に温める
-
6
じゃが芋フライを載せ、３～５分火を通す
- 7 クッキングペーパーに載せ油抜きお皿に乗せる
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
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