しんじょう瓜いなり レシピ・作り方
![しんじょう瓜いなり](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/458afc288d508ab37648948448b540e650ff5419.34.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 お米2合、水でとぎ2号線まで水入れ炊飯
-
2
フライパンに解凍枝豆、しめじ、瓜15cm角切り、
しんじょう46,8g、ゴーヤ19,1gと酒38.1mlと醤油32,7ml入れ中火で3分火を通す -
3
フライパン弱火で0,5分
-
4
1,5分強火で味を整える
- 5 蒸気調整ご飯に4野菜としんじょうと酢35mlと砂糖小匙1と胡麻大匙1,5で味を整え酢飯完成
- 6 油揚げ1袋を0,5等分後、味醂80mlと醤油65mlで油揚げを煮る
-
7
酢飯65~70gを油揚げに入れ梅干契りご飯に乗せる
-
8
お皿にいなりを乗せ完成
関連情報
- カテゴリ
- いなり寿司
- 料理名
- しんじょう瓜いなり
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