島人参ゴーヤ豆いなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米３合を水でとぎすしめし線まで水入れ炊飯
2. 2 炊飯後蒸気調整
3. 3 酢３５mlと砂糖小さじ１を混ぜご飯に乗せ味を整える
4. 4 島人参や四角豆、ゴーヤ千切りをクッキングペーパーでスチーム５分

   

5. 5 はたてとうりずん、ゴーヤ島人参椎茸を角切り後フライパンにバター乗せ中火で１，５分火を通す

   

6. 6 お米3合に酢３５ml、砂糖小匙１混ぜレンジで０，５分温める
7. 7 ホタテと角切り野菜、酢飯ご飯を混ぜる
8. 8 フライパンに味醂５０ml、醤油（なければ追い鰹つゆ）３５ml温め０，５等分の油揚げを乗せ３分弱火を通す

   

9. 9 ホタテと角切り野菜と酢飯を油揚げに入れ完成