オカラオムレツトマト味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油入れオカラ130gとほうれん草１５ｃｍ、人参、牛蒡、刻んだ蓮に火を通す

   

2. 2 ジャガ芋2個は塩湯７００ｍｌで火を通し粉ふき芋で潰す
3. 3 1にマッシュポテト状じゃが芋を入れ4デミグラソースで味を調える
4. 4 デ；パセリ2本葉部分、刻んだ玉葱1個、湯がいたニンジン50gミキサーペースト作成後、フライパンにバター15g乗せ、薄力粉35gと酒３５ｍｌとブイヨン1袋トマトピューレ80g煮る
5. 5 バター5gとオカラ130gをお皿に乗せ、チーズを乗せる

   

6. 6 食べれる分をスプーンですくう

   

7. 7 フライパンに油３０ｍｌ入れ、溶き卵1個と酒１５ｍｌをに火を通し、スプーンですくったオカラチーズを乗せ焼く

   

8. 8 卵に混ぜたりオムレツ状に考慮

   

9. 9 胡麻油３０ｍｌに溶き酒卵1個、火を通し、オカラを乗せ焼く

   

10. 10 お皿に乗せ完成