ペペロンチーズブロッコリー蜊おろし玉葱ピッツア レシピ・作り方

作り方

1. 1 100℃塩湯５０ｍｌを用意する
2. 2 蜊35gに1分火を通し笊で湯を通しておく
3. 3 ブロッコリー1房を小分後、茎に筋を入れ湯６００ｍｌに塩少々入れ、100℃に保つ
4. 4 ブロッコリーに約5分火を通し笊で火を通す
5. 5 玉葱15～30gをミキサー
6. 6 コーンを缶詰から容器に入れる
7. 7 湯通し後、蜊35gとブロッコリー35g/1房、おろし玉葱大匙１とコーン大匙２、チーズ50～60gをピザに乗せる
8. 8 お好みでバジル、オレガノで味を調えオーブンピザ焼300℃で10～15分火を通す
9. 9 パンのような完成には、300℃で5分焼、レンジ皿に入れ温めモードで1～3分火を通す