南瓜茄子チーズグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 容器に塩水650m用意、角切南瓜4分の1個漬け、5分待つ
-
2
スチーム容器に塩水３０ｍｌと南瓜入れ2分レンジでひを通す
- 3 画像2のような柔らかさにしてからほぐし、フライパンにベーコン0.5枚なければ油０．５ｍｌ乗せ細切茄子1本と2分茄子が透き通るまで火を通す
- 4 薄力粉小匙1まぶし、牛乳15ml～30ml入れ練る
- 5 ほぐした南瓜とベーコン茄子と塩胡椒少々で味を調える
- 6 グラタン皿にバター塗り、南瓜茄子ベーコンと菜葉少々、クリームチーズ15g～30g乗せる
-
7
７００ｗオーブン約８分～１０分火を通す
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- ∞南瓜茄子チーズグラタン∞
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