大根きのこフォアグラ味醂醤油バター風味 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
フライパンに油15m入れ、1分保温
-
2
輪切大根7個に塩胡椒少々振り、カタクリ粉15gと鰹節20gで味つけする；衣
-
3
火が通ったフライパン大根に酒１５ｍｌと味醂５ｍｌ、醤油３０ｍｌで味をr調えお皿に乗せる
-
4
ミニフライパンにトリュフ油を５～１５ｍｌ入れ、葱30g煮に中火を通す
-
5
フライパンにバター小匙１を乗せ、シメジ35gと椎茸2個とズッキーニ輪切20gにお酒５ｍｌと醤油３０ｍｌ乗せ中火で３分火を通す
-
6
大根ステーキに5ソースを乗せ完成
-
7
塩胡椒少々振り味を調える
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- フォアグラ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
