蒸籠塩サバ野菜昆布風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
島南瓜60gは５ｃｍ厚さに花切、蕪は１/4に、しし唐はまるごと1本乗せ茗荷縦切1本、鯖130gと１/4玉葱５ｃｍスライス後、蒸籠にクッキングシートを敷き野菜と魚を乗せる
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2
蒸器底に６００ｍｌ水又はお湯を入れ蒸籠蓋を閉じ中火を通す
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3
鍋の蓋を閉じる
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4
１１５０００２８５９レシピ；焼き茗荷を蓋に乗せ中火で5～10分蒸す
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5
魚と野菜に火が通ったのを確認後、別皿にポン酢３０ｍｌと
お好みで柚子を入れ完成
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- カテゴリ
- さば全般
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- 蒸籠塩鯖野菜昆布風味
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蒸す、根菜で体の芯にぬくもり持たせました