超簡単！うめぼしと卵白とわかめのさっぱりスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- うめぼし 1個
- 卵白 卵２個分
- カットわかめ 適量
- 水 450cc
- 薄口しょうゆ 適量
作り方
- 1 梅干しを梅肉と種にわけておく
- 2 梅肉をみじん切りにしておく
- 3 鍋に水と梅肉を入れ、沸騰するまで強火でゆでる
- 4 沸騰したら、といた卵白をサッと入れ、火を弱火にし、薄口しょうゆで味付けをする
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- カテゴリ
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- 料理名
- スープ
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