簡単でうまい！本格ワカメスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ワカメ １〜２枚
- 長ネギ １/３本
- 白ゴマ 大さじ１
- 和風出汁の素 大さじ１
- 塩 適量
- ゴマ油 大さじ２
- 水 ３カップ
作り方
- 1 長ネギは白髪ネギにし、ワカメは塩抜きして一口大に切ったら水でもどしておきましょう。
- 2 鍋に水・和風出汁の素を入れて煮立たせ、ワカメを加えます。
- 3 一煮立ちさせたら塩を加え、お好みの塩加減にします。
- 4 ネギ・白ごまを入れ、ゴマ油を入れたら完成。
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- カテゴリ
- わかめスープ
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- ワカメスープ
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