ルー不要★ナスと塩サバの ハヤシライス レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
塩サバは 1センチ角に切り小麦粉をまぶしておく。
たまネギは薄切り。
にんにくはみじん切り。
茄子は乱切りにして水にさらす。 - 2 フライパンにオリーブオイルをいれ にんにく、 玉ねぎを炒める。
-
3
塩サバを炒める。
水気を切ったなすびを加えて炒める。 -
4
茄子がやわらかくなったらワイン・水と砕いたブイヨンを入れる。
木べらでかき混ぜながら煮る。
ケチャップ・ソースを加える。 -
5
醤油・バルサミコ酢を加え混ぜる。出来上がり。
ご飯と一緒に食べる。 -
6
冷凍するときはフリージング用の袋に入れ 空気を抜いて冷凍する
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- ハヤシライス
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ご飯にあいますよ♪
茄子が大量にあるときは 冷凍にもできます。