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タカオのボンゴレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タカオのボンゴレ
  • 300円前後

最高に美味しいです♪
にんにくはカリカリしてから
後のせにするのがコツです★

作り方

  • 1

    アサリは塩水で砂ぬきする。
    殻をこすり合わせてよく洗う。

  • 2

    フライパンに オリーブオイルとスライスしたにんにくを入れる。じっくり弱火でカリッとなるまで焼き 取り出しておく。

  • 3

    みじん切りのタマネギと鷹の爪をちぎって入れる。
    塩こしょうして炒める。

  • 4

    アサリを加え ワインを入れて蓋をする。

  • 5

    たっぷりの湯に塩を入れて
    スパゲッティをゆでる。

  • 6

    フライパンに茹で上がったスパゲティを加え混ぜる。
    適量 ゆで汁を入れて味を調整する。

  • 7

    皿に盛る。
    最初にカリカリに焼いた にんにくを上に飾る。

きっかけ

週末に主人が作ってくれたパスタ♪

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > ボンゴレ

レシピID: 1150002320

公開日:2011.07.25

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つくったよレポート 3件(2人)

  • 2012.03.21

    火曜日のランチにリクエストされて作りました(^_^)v私は掃除に夢中だったんで一口だけもらいました♪♪笑顔の彼でした♪♪

    にんにくたっぷりおいしそうです~(*^_^*)そうじがんばりましたよね★レストランみたいですごいです(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2012.02.26

    彼 パクパク食べていたんで 私の口には少し(>_<)でも喜んでくれたんでよかったです(≧∇≦)レシピ有り難うございました<m(__)m>

    沢山のパスタへのつくれぽありがとうございます★彼もパスタ好きになってくださり嬉しいです★料理上手なshiryuさんに作っていただき嬉しいです

    お返事を見る

  • 2011.09.09

    いいアサリがあったので使いました。
    おかげで美味しいエキスが出て、とっても美味しかったです。

    よしさんありがとうございます★あさりのうまみがたまりませんよね。おいしそうです~

    お返事を見る

関連情報

料理名
ボンゴレ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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