ホットプレートでパエリヤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たらは一口大に切る。えびは背に切れ目を入れてそれぞれ片面に塩コショウをしておく。チョリソーソーセージ斜め半分に切る。
- 2 ホットプレートにオイリーブオイルをひきたら・えび・インゲン・チョリソーソーセージをいれて強火で３～４分焦げ目がつくまで炒める。焼き色がついたら後で盛り付けしやすいように取り出す。
- 3 ホットプレートにオイリーブオイルをひきスライスして芽をとったにんにく・薄切りにした玉ねぎを１～２分中火で炒める。
- 4 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
- 5 研いでよく水けをきった生米を３にいれ４を注ぎいれる。よく混ぜて２を飾りつけながら戻しあさりも加える。蓋をして１０～１５分ほどたく。（中火か少し弱め）
- 6 半分に切ったミニトマトとチーズを散らして１０分ほど蒸す（弱火）
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