あぶりほたてのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ミニトマトは半分に切る。パプリカ・ピーマンは５ｍｍ角のさいの目に切る。
Aをあわせて刻んだピーマンパプリカを加えておく。
- 2 ほたての貝柱を半分にスライス。片面のみに塩コショウをしてオリーブ油を温めたフライパンでさっと焼く。
- 3 １のソースを皿に少し流し、盛り付ける。
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- カテゴリ
- ホタテその他のカルパッチョ
- 料理名
- カルパッチョ
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