博多の居酒屋のニラ玉レシピ・作り方

Name: 博多の居酒屋のニラ玉
Yield: 2
Ingredients: ニラ 1/2把; タマゴ 2個; 胡麻油 大さじ1; 醤油 適宜

ニラしゃきしゃき、タマゴとろとろ、博多の居酒屋定番のニラ玉です。

材料（2人分）

福岡を離れるまで気が付きませんでした。ニラしゃきしゃき、タマゴとろとろのニラ玉が博多の居酒屋特有のメニューだったって…

火の通り加減が身上なので、食卓の準備がすべて整ってから最後に作り出来たてをいただきましょう

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teshi-mayumi
2012/12/04 19:22

ごま油の風味がする。美味しいニラ玉に仕上がりました♪
次回からニラ玉は絶対、ごま油を使用したいと思わせられました(^^ゞ有難う御座いました。
ゆきのここゆき
2012/04/04 20:35

残った少ないにらで作ってみました。簡単で省エネ、しかも美味しいですね。ありがとうございます。
alinaアリーナ
2012/03/12 07:29

シンプルな材料なのにとってもおいしい！卵少なくてとろっとしなくなちゃったけど、ごはんにもよく合ってぱくぱく食べれました！
アルプスの乙女
2012/01/08 20:20

半熟卵がにらのしゃきしゃき感とマッチして
とても、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした＾＾