幼児食に◎ダイエットに◎小松菜豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（小10個人分）
- 小松菜 一束
- 玉ねぎ 1/2 個
- ●絹ごし豆腐 120g
- ●ひき肉（鶏むね肉） 200g
- ●卵 1個
- お麩（一口大） 7個
作り方
-
1
小松菜は軽く茹でてみじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れてラップをして2分ほど加熱しておく。 - 2 ボウルに①の小松菜、玉ねぎを入れて、粗熱がとれたら●を加える。
- 3 ②へ、お麩をおろし金などですりおろして加え、全体をよく混ぜる。お麩は一口大のおつゆ麩を使用しています。
- 4 熱したフライパンにクックパーをしき、③のたねをスプーンで落とし、お好みの形に形成する（適当で大丈夫です）。※クックパーを使用しない場合はサラダ油をしいて下さい。
- 5 フタをして蒸し焼きにし、両面火が通れば完成！！
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ぴぐ
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みなさんのレシピ見て日々勉強中・・・
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