豚バラ大根 レシピ・作り方

豚バラ大根
  • 約30分
月のおと
月のおと
美味しい煮物♪

材料(3人分)

  • 豚バラ肉 250〜300g
  • 大根 7センチ程
  • 500ml
  • ❀酒 大さじ2
  • ❀砂糖 大さじ1弱
  • ❀みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • こめ油 少々

作り方

  1. 1 大根は、1、5センチくらいのいちょう切りにする。

    豚バラ肉は、食べやすいようにに切る。
  2. 2 深さのあるフライパンに(お鍋でも)、こめ油を熱し、豚バラを入れて炒める。
  3. 3 豚バラが色が変わってきたら、水を入れる。

    煮立ってきたらアクがでてくるので、取り除く。
  4. 4 大根も加えて10分ほど弱めの中火で煮る。

    ❀を入れてしばらく煮る。醤油も加えて、大根に色と味がなじむまで煮込む。

きっかけ

晩ごはんに♪

  • レシピID:1140057732
  • 公開日:2023/02/25
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つくったよレポート(6件)

  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2023/11/16 12:53
    豚バラ大根
    昨日の夕飯に作りました。
    寒くなって大根も甘みが増してきてるから、とっても美味しく出来ました❤
    ご馳走様でした(*´︶`*)♡
  • ハソニ
    ハソニ
    2023/09/04 07:34
    豚バラ大根
    美味しかったです♪レシピありがとうございました♡
  • とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
    とらねこのぱせり 4~6日ゆっくり10~12日休み
    2023/06/01 07:33
    豚バラ大根
    おとさん☺️実家で収穫した大根があったので、作り置きにしました✨作り置きで安心嬉しいです♥子供がじゃがいも大好きなのに動物に掘り起こされて(泣)悲しいです
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/03/17 20:32
    豚バラ大根
    大根に豚肉の旨みが染みてとても美味しかったです(*^-^*)
    ご馳走様でした♪

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